Lebih Sehat Tanpa Makaroni, Begini Jalan Membuat Schotel Tahu Ayam

Lebih Sehat Tanpa Makaroni, Begini Jalan Membuat Schotel Tahu Ayam

–>

Suara. com – Makaroni schotel memang menjadi satu diantara makanan yang cukup digemari sebab berbagai kalangan. Namun sebenarnya ada alternatif lebih sehat lho, untuk membuat schotel tanpa harus menggunakan makaroni.

Menghilangkan bahan makaroni pada hidangan schotel memang terdengar aneh, namun siapa sangka jika rasanya sedang tetap enak dan tentu sekadar lebih menyehatkan.

Dengan mengganti bahan tahu, tetap saja kandungan kalori yang dimiliki oleh makanan ini jauh lebih sedikit dibandingkan menggunakan makaroni.

Bahkan, jalan membuat schotel tahu ayam ini juga terbilang sangat mudah, dan dapat Anda lakukan sendiri pada rumah. Terlebih, jika membuatnya dalam rumah, Anda bisa memilih untuk mengolah schotel tahu ayam baik menggunakan cara dipanggang maupun dikukus.

Nah, berikut, Pandangan. com rangkum cara membuat schotel tahu mandung menyehatkan dari laman Cookpad , Selasa (4/8/2020).

Bahan membina schotel tahu ayam:

  • 4 buah tahu putih
  • separuh bawang bombay
  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • Garam dan merica ala kadarnya
  • Sejumput keju gores atau porsinya bisa sesuai nafsu makan
  • 100 gram warga ayam giling atau bisa diganti sosis ayam
  • 1 buah wortel ukuran
  • 250 ml susu cair
Ilustrasi schotel tahu ayam. (Pixabay/@Lukinigor)

Cara membuat schotel tahu ayam:

  1. Pertama-tama, haluskan tahu putih dengan menggunakan garpu, kemudian sisihkan. Setelah itu, cincang bawang bombay hingga teksturnya kasar. Kemudian nyalakan kompor, siapkan sedikit minyak buat menumis.
  2. Jika minyak goreng sudah mulai panas, tumis bawang bombay sampai aroma wanginya terasa, kemudian perlahan masukkan tepung terigu sambil diaduk tuang susu, masukkan tahu, telur, wortel, sira, merica, keju, serta daging ayam.
  3. Aduk bahan-bahan tadi hingga merata, kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng lalu berikan taburan keju di atasnya.
  4. Tahap berikutnya, panggang schotel tahu ayam tadi ke pada oven selama kurang lebih 60 menit, dengan suhu 180 taraf Celcius. Setelah matang, angkat kemudian dinginkan sebentar.
  5. Potong-potong schotel tahu ayam tadi pantas selera, pindahkan ke piring kecil kemudian hidangkan selagi hangat. Jangan lupa juga untuk menambahkan saus agar cita rasa schotel terang semakin mantap.

Nah, itu dia tadi cara membuat schotel tahu ayam sehat dan mengenyangkan di rumah. Aman mencoba ya!