Bugar! Intip Resep Buko Pandan, Dessert asal Filipina yang Sedang Hits

Bugar! Intip Resep Buko Pandan, Dessert asal Filipina yang Sedang Hits

–>

Suara. com – Di tengah cuaca dengan sedang panas-panasnya, memang paling lengkap rasanya jika menyantap makanan, minuman hingga dessert dingin seperti lengah satunya Buko Pandan berikut itu.

Untuk Anda yang masih asing secara nama Buko Pandan, dessert nikmat menyegarkan ini sebenarnya merupakan sasaran penutup asli dari negara Filipina lho.

Isian dari Buko Pandan ini lulus beragam, mulai dari agar-agar, nata de coco hingga kelapa muda.

Semakin segar dan siap melepas mendambakan Anda, Buko Pandan ini juga dilengkapi dengan susu evaporasi, sari daun pandan dan juga susu kental manis.

Cara membuatnya juga cukup mudah, berikut Suara. com memiliki resep Buko Pandan ala Filipina dari laman Cookpad, Minggu (30/8/2020).

Bahan untuk membuat Buko Pandan:

  • 2 sachet susu kental manis, tanda sesuai selera
  • satu kaleng susu evaporasi
  • Nata de coco secukupnya
  • Daging kelapa muda secukupnya
  • 1 sachet agar-agar rasa plain
  • 700 ml air kelapa muda
  • 80 gram gula pasir
  • Keju parut
  • Pasta pandan
Buko Pandan, dessert menyegarkan khas Filipina. (Instagram/@luto_ni_diana)

Cara menyusun Buko Pandan:

  1. Pertama-tama, masak agar-agar plain dengan menggunakan air kelapa bujang, gula pasir, dan juga sedikit pasta pandan, tunggu sampai mendidih.
  2. Setelah itu tuang adonan ke dalam cetakan, kemudian diamkan sampai dingin dan mengeras, atau bisa dimasukkan ke di dalam kulkas. Jika agar-agar sudah mengeras, potong kecil-kecil lalu sisihkan.
  3. Berikutnya, siapkan daging kelapa muda dan nata de coco tanpa air. Campurkan jelly, nata de coco dan kelapa muda.
  4. Langkah selanjutnya, masukkan susu evaporasi dan juga susu kental manis, aduk hingga papar kemudian dinginkan dalam kulkas semasa beberapa jam.
  5. Final, jika dirasa sudah dingin, sajikan Buko Pandan dengan tambahan parutan keju sesuai selera di arah atasnya.