Berkat Pemasaran Digital, Restoran Pokok Samosir Ini Berhasil Berdiri dari Dampak Pandemi

Perkataan. com – Leo’s Restaurant adalah jalan kuliner turun temurun suku yang telah berdiri sejak tahun 1983. Berlokasi pada Kabupaten Samosir, Sumatera Melahirkan, usaha ini menarik para wisatawan karena menawarkan filsafat rasa khas lokal dalam setiap hidangannya.

Pemiliknya saat ini, Renhard Sidabutar, juga bertugas sebagai Head Chef berbekal pengalamannya dengan telah mengelilingi dunia memasak kuliner internasional saat menjelma tim dapur di Serba banyak Cruise Ship. Kini Renhard dibantu sang istri dan kedua anaknya meneruskan bisnis ini.

Selain memberikan pelayanan excellent dengan dipelajari bertahun-tahun di dunia kuliner internasional, keunikan lantaran restoran ini adalah menyimpan olahan seafood segar sejak Danau Toba.

Setiap hidangan disajikan dengan sambal tuktuk khas Samosir yang dapat dinikmati pengunjung sambil mendengar live music tradisional Batak. Hal ini menarik para selebriti hingga turis asing yang berkunjung ke Samosir untuk singgah di restorannya.

Membaca Juga: Dalam Restoran Terkenal, Pengunjung Temukan Serangga Dalam Botol Cili

Renhard Sidabutar pemilik Leo's Restaurant. (Dok. Google)
Renhard Sidabutar pemilik Leo’s Restaurant. (Dok. Google)

“Sejak mewabahnya pandemi Covid-19, sektor pariwisata menjalani penurunan yang cukup drastis. Restoran saya pun tak luput dari hal itu. Pendapatan kami turun sangat signifikan karena berkurangnya wisatawan dan juga banyak orang yang mengurangi aktivitas dahar di luar rumah. Saya merasa harus memutar tokoh agar keluarga bisa pasti bertahan dalam kondisi itu. Tetapi hanya bermodal spirit saja tidak cukup, ibarat kita berlayar tapi minus peta, kita akan sudah tersesat, ” papar Renhard, dikutip dari siaran pers yang diterima Suara. com.

Atas alasan tersebut dan ingin mencoba membuka contoh pikir yang baru, Renhard memutuskan mengikuti pelatihan daripada Google bekerja sama dengan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, yaitu program Gapura Digital untuk Wonderful Indonesia.

Pelatihan yang berniat agar pelaku UMKM pada sektor pariwisata dapat memanfaatkan peluang bisnis secara digital, baik selama masa pandemi Covid-19 maupun seterusnya.

Awalnya Renhard berpikir bahwa pelatihan ini hanya mengajarkan teori dasar selalu, namun ternyata yang didapatkan jauh melebihi ekspektasinya.

Dalam sini, pelaku UMKM diajarkan berbagai hal tentang usaha, mulai dari dasar-dasar menelungkupkan usaha, mengelola bisnis yang sudah ada, terutama jalan promosi melalui media digital.

Baca Juga: Viral Video Lelaki Bawa Nasi Sepanci ke KFC, Warganet: Melawan Hukum

Bermodalkan ilmu yang didapatkan dari pelatihan ini, Renhard pun mulai meningkatkan bervariasi pemasaran digital agar restorannya dapat bangkit kembali.